2016

MERUL Estate Selection

Odrůda: Mavrud & Merlot & Cabernet Sauvignon

Vinařství: Rumelia

Vinařský region: Thrácká nížina

Alc. 14.5%

Toto víno je ukázkou skvělé kombinace starodávné bulharské odrůdy Mavrud s klasickým Merlotem a Cabernet Sauvignon. Víno s tmavě rubínově červenou barvou, krásnou jiskrou a vyšší viskozitou je ve vůni výrazně ovocné, připomíná rozvařené lesní ovoce se špetkou sladkého koření a nádechem vanilky. Chuť je výrazně šťavnatá po drobném zralém ovoci (černý rybíz, borůvky) , s výraznějšími toastovými a karamelovými tóny, sametovým tělem a svěží elegantní chutí s výborně zakomponovanou kyselinou. Dlouhá, šťavnatá vícevrstevnatá dochuť též poukazuje na potenciál zrání minimálně do r. 2026, možná i déle. Velmi krásné, kvalitní víno, jež nevystupuje žádnými excesy ze své sebevědomé podstaty!

160  750 ml

Hrozny pro tuto řadu vín Merul se pěstují ve vesnici Smilec nedaleko města Pazardžik. Vinohrady disponují sofistikovaným podzemním zavlažovacím systémem a jsou vybavené mikro-meteorologickými stanicemi, které posílají on-line informace do agronomického institutu v Nizozemsku. Veškeré procesy ve vinohradu jsou nastavené s ohledem na minimální dopad na okolní přírodu a s důrazem na skvělou kvalitu hroznů.
Ikonická etiketa, kterou se vína pyšní byla navržena slavným bulharským výtvarníkem a grafikem Jordanem Želevem a odkazuje na poklad, který byl nalezen v 8mi sudech v Panagyurishte pohřebišti a je považován za jeden ze symbolů Bulharska.