MERUL Estate Selection
Odrůda: Mavrud & Merlot & Syrah
Vinařství: Rumelia
Vinařský region: Thrácká nížina
Alc. 14,5%
Toto víno je ukázkou skvělé kombinace starodávné bulharské odrůdy Mavrud s klasickým Merlotem a Cabernet Sauvignon. Víno s tmavě rubínově červenou barvou, krásnou jiskrou a vyšší viskozitou je ve vůni výrazně ovocné, připomíná rozvařené lesní ovoce se špetkou sladkého koření a nádechem vanilky. Chuť je výrazně šťavnatá po drobném zralém ovoci (černý rybíz, borůvky) , s výraznějšími toastovými a karamelovými tóny, sametovým tělem a svěží elegantní chutí s výborně zakomponovanou kyselinou. Dlouhá, šťavnatá vícevrstevnatá dochuť též poukazuje na potenciál zrání minimálně do r. 2026, možná i déle. Velmi krásné, kvalitní víno, jež nevystupuje žádnými excesy ze své sebevědomé podstaty!
Ocenění: Stříbrná medaile (2020) 86 bodů – Cuvée Ostrava
160 Kč 750 ml
| Vinařství |
|---|
Hrozny pro tuto řadu vín Merul se pěstují ve vesnici Smilec nedaleko města Pazardžik. Vinohrady disponují sofistikovaným podzemním zavlažovacím systémem a jsou vybavené mikro-meteorologickými stanicemi, které posílají on-line informace do agronomického institutu v Nizozemsku. Veškeré procesy ve vinohradu jsou nastavené s ohledem na minimální dopad na okolní přírodu a s důrazem na skvělou kvalitu hroznů.
Ikonická etiketa, kterou se vína pyšní byla navržena slavným bulharským výtvarníkem a grafikem Jordanem Želevem a odkazuje na poklad, který byl nalezen v 8mi sudech v Panagyurishte pohřebišti a je považován za jeden ze symbolů Bulharska.
