DOGMA Black Sea Aged Cuvée
Odrůda: Merlot 40%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Vinařství Zaara Estate
Vinařský region: Thrácká nížina
Alc. 14,5%
Tmavší rubínová barva a střední viskozita. Plné tělo, šťavnatá vůně i chuť v perfektní harmonii, s mírně vyšší kyselinou, způsobenou zráním na mořském dně a předurčující víno k dlouhé životnosti. Víno je výrazně ovocné, šťavnaté, připomíná zralé lesní ovoce s nádechem tmavé čokolády. Třísloviny hladké , ale pevné s delší dochutí. Toto víno doporučujeme k ležení a archivaci. (aktuálně není ještě vhodné ke konzumaci)
Více info o tomto víně níže (pod košíkem)
2000 Kč 0,75 l
| Vinařství |
|---|
Řada vín Black Sea Aged je jedinečný projekt tohoto typu nejen v Bulharsku, ale i ve světě! Je jen pár vinařství ve světě, kde tento projekt zrání na dně moře spustili. Toto konkrétní víno zraje nejdříve 3 měsíce na barrique sudu, poté 7 měsíců v lahvi v hloubce 25 metrů v kovových klecích poblíž zátoky u obce Carevo, Každá láhev od předního francouzského výrobce skla Saverglass je z výběru jejich nejvyšší kvality (kvůli ustání podtlaku na dně moře). Taková láhev s obsahem výběru z těch nejlepších ročníků vinařství Zaara Estate je “napadena” v přirozeném prostředí mořské hlubiny mořskými tvory a mikroorganismy, které vytváří jedinečnou výzdobu na každé láhvi. Po vynoření z moře je každá láhev na místě pro etiketu ručně očištěna pro aplikaci štítku s hlubokou ražbou a kartáčovanou patinou, která je produktem Labelmaker Jordan Jelev.
