Víno tmavší rubínové barvy a střední viskozity. Atraktivní aroma je ovocné po lesních plodech, hlavně ostružinách, ozvláštněno svěžestí okurek. Chuť je velmi odrůdově typická, plná s tóny černé moruše a kompotovaných bezinek.Víno má pevné a zároveň jemné taniny předurčující víno k delšímu pití. Toto nejoblíbenější víno u milovníků vína v ČR patří do řady Mezzek, jež nese svůj název po hradě z blízkého okolí vinařství.
Doprovodí skvěle kapra na černo, kachní žaludky na víně a sýr Brie
