CHEVAL Rubin

Odrůda: Rubin (červené, suché, bulharské víno)

Vinařství Katarzyna Estate

Vinařský region: Thrácká nížina, Bulharsko

Alc. 14,5 %

Temně granátová barva se zářivým meniskem a vyšší viskozitou. U mladého vína je vůně velmi výrazná po lesních fialkách s elegancí dubového dřeva, po roce ležení má víno spíše ovocné tóny po třešních. Chuť výrazně ovocná po černé moruši a hlavně šťávě granátového jablka, středně plné tělo se šťavnatou dochutí díky dlouhé kyselině. Vhodně doprovodí masozeleninové pokrmy se zapečeným slaným sýrem .

Skvělý představitel této odrůdy, jež vznikla zkřížením odrůd Syrah a Nebbiolo.