HERITAGE Rubin
Odrůda: Rubin (červené, suché, bulharské víno)
Vinařství: Via Vinera, Karabunar
Vinařský region: Thrácká nížina, Bulharsko
Alc. 13,5 %
Intenzivní, velmi tmavá, rubínově červená barva s fialovými odstíny. Ve vůni bohaté na koření , jako je černý pepř, čerstvé bylinky, ovocné po zralých ostružinách a černých třešních s nádechem tmavé čokolády a lékořice. V chuti velmi plné tělo s pěknou kyselinou a výraznějšími, pikantními taniny. Delší a šťavnatá dochuť. Vhodně doprovodí kořeněné, pečené červené maso, steaky, skvělá je kombinace se zrajícím, tvrdým kozím sýrem! Doporučujeme otevřít půl hodiny před podáváním.
220 Kč 750 ml
| Vinařství |
|---|
Čistokrevný Rubin , vyšlechtěno z odrůd Syrah a Nebiollo, je další z naší série bulharských odrůd. Hrozny jsou z jednoho konkrétního vinohradu, ručně sbírány v optimální zralosti a vinifikovány za stálé regulace teploty a nejpřesnější extrakce a kontakt moštu s pevnými částmi. Zraje 12 měsíců v dubových sudech o objemu 225 litrů.
Řada vín Bulgarian Heritage odkazuje již dle názvu k dědictví po předcích, tedy proto jsou zde zařazeny pouze původní bulharské odrůdy. Zároveň je každé víno této řady označeno jedním písmenem z původní abecedy- hlaholice.
