2007

Enira reserva /merlot, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot/ 2007

Enira Reserva 2007 je vynikající směs Merlot (66%), Syrah (14%), Cabernet Sauvignon (6%) a Petit Verdot (14%). Hrozny jsou sklízeny ručně. Studená macerace celých plodů probíhá 5 až 8 dnů při teplotě 16°C. Alkoholové kvašení (50% spontánní, 50% s přídavkem vybraných kmenů kvasinek) se udržuje na 26-28°C po dobu 8-10 dnů do dosažení 3-4 g/l zbytkového cukru. Následuje namáčení 5 až 8 dnů v betonové nádrže. Malolaktické kvašení pokračuje v dubových sudech, poté víno stárne za 16 až 18 měsíců v dubových sudech.
Průměrná roční produkce je 90 000 lahví.
Enira na palubě Lufthansy
Od března roku 2012 je Enira 2007 oficiálním členem na palubě Lufthansy. Pokud cestujete obchodní třídou, nenechte si ujít možnost si vychutnat sklenici neuvěřitelného vína Enira.
Enira 2007 vyhrála první místo na soutěži „The best wine you can drink in Japan 2011“ /nejlepší víno, které můžete pít v Japonsku 2011/. Tato soutěž měla za cíl vypátrat nejlepší místní a dovozová vína. Komise, která vína hodnotila, zahrnovala 10 vinařských odborníků a 60 spotřebitelů, což dalo výběru vysokou relevanci. Enira 2007 bylo jediné víno, které posbíralo nejvyšší výsledky ve všech kategoriích, a to jak od odborníků, tak i od běžných konzumentů.

450