2016

DRAGOMIR rose cepage/mavrud & cabernet sauvignon & rubin/ 2016

610  750ml

Odrůda hroznů: Cabernet Sauvignon & Mavrud & Rubin

Ve sklizni roku 2015 jsme zahájili nový projekt – rosé,cepage(vychystávání a současná fermentace odrůd hroznů) a fermentace v barikové sudy.
Objevila své obdivovatele, kteří si nejen užívali exkluzivní vizi tohoto vína, ale i jedinečnou vůni a chuť
Odrůdy hroznů rosé jsou fermentovány ve stejnou dobu, patnáct dní dříve než skutečná sklizeň hroznů pro výrobu červených vín. Cílem je mít suroviny s dobrými ukazateli pro výrobu růžového vína – čerstvé kyseliny a optimální cukr.