2016

HERITAGE Rubin

Odrůda: Rubin

Vinařství Via Vinera, Karabunar

Vinařský region: Thrácká nížina

Alc. 13,5 %

Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odstíny. Ve vůni bohaté na koření , jako je černý pepř,čerstvé  bylinky, ovocné po zralých ostružinách a černých třešních s nádechem tmavé čokolády a lékořice. V chuti plné a měkké tělo s éterickou kyselinou a pikantními taniny. Dlouhý a nezapomenutelná dochut’. Vhodně doprovodí pečené i vařené červené maso. Doporučujeme otevřít půl hodiny před podáváním.

Ocenění: Stříbrná medaile Concours Mondiales de Bruxelles 2018

200  750ml

Čistokrevný Rubin , vyšlechtěno z odrůd Syrah a Nebiollo, je další z naší série bulharských odrůd. Hrozny jsou z jednoho konkrétního vinohradu, ručně sbírány v optimální zralosti a vinifikovány za stálé regulace teploty a nejpřesnější extrakce a kontakt moštu s pevnými částmi. Zraje 12 měsíců v dubových sudech o objemu 225 litrů.

Řada vín Bulgarian Heritage odkazuje již dle názvu k dědictví po předcích, tedy proto jsou zde zařazeny pouze původní bulharské odrůdy. Zároveň je každé víno této řady označeno jedním písmenem z původní abecedy- hlaholice.

Rolovat nahoru