Předkrm: Grilovaný balkánský sýr s ořechy a medem Salát: Salát z pečených paprik Hlavní chod: Kjufte Grilovaný balkánský sýr 100 g balkánský sýr (ideálně ovčí, může být kravský) 4 polévkové lžíce medu, 30 g mleté vlašské ořechy Tipy: Čerstvější sýr (vážený) kupovaný v ČR opláchnout vodou- kvůli slanému nálevu- a nechat okapat! Lepší je klidně
Read More
Řada vín Bulgarian Heritage Via Vinera odkazuje již dle názvu k dědictví po předcích, tedy proto jsou zde zařazeny pouze původní bulharské odrůdy. Zároveň je každé víno této řady označeno jedním písmenem z původní abecedy- hlaholice. Svatí Konstantin (Cyril) a Metoděj (označováni někdy jako Soluňští bratři, Apoštolové Slovanů či Slovanští věrozvěstové) byli bratři ze Soluně, kteří v rámci své
Read More
Připravili jsme pro vás výběr vín, která vás bezpečně provedou jarním obdobím spolu s tradičními pokrmy.Ke každému vínu naleznete osvědčený a oblíbený recept na tradiční velikonoční pokrm.Snoubením vybraných pokrmů a doporučených vín si i v domácím prostředí vytvoříte skvělý gastronomický zážitek.:) Rubin Heritage + Nádivka s kopřivami a uzeným masemDoporučujeme tento ověřený recept z webu Fresh.iPrima. Mavrud Heritage
Read More
Georgi Stoilova, který je obchodním radou bulharského velvyslanectví v České republice, a který se, již více jak 4 roky, stará o nejen obchodní přátelství mezi oběma zeměmi. 1. Jaká je Vaše první vzpomínka spojená s Českou republikou?S manželkou jsme sem přijeli na začátku ledna 2017. Byla velká zima. Mám psa a venčil jsem ho v těch minusových teplotách
Read More
Oslava jara, zdraví a dlouhého života Martenica – vlněný amuletVlněný amulet, ztělesnění víry v magickou a ochrannou sílu vlny, radost z blížícího se jara a přání zdraví a dlouhého života Baba Marta – svátek, jenž se slaví vždy 1. březnaJe oslavou jara, probuzení přírody a nového počátku. Prvního března se v Bulharsku od nepaměti slaví
Read More
Představujeme České republice vinařství Via Vinera, s nimiž máme exkluzivní spolupráci a jsme na to náležitě hrdí! Pravidelně pořádáme vinařské zájezdy pro vinaře, milovníky vína či zvídavé turisty a proto si dovolujeme i “porovnávat” na základě reakcí návštěvníků a ochutnávek vín, v čem všem je toto vinařství jiné. V čem všem je toto vinařství jiné,
Read More
